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Avant de lister quelques-uns de mes coups de cœur, je voulais avant tout partager avec vous ces sensations de la vie de tous les jours, celles qui me font sentir si bien en Argentine et au Chili. Je pense, et j’espère, que vous pourrez percevoir ou ressentir un peu ces différents moments lors de votre voyage.
Tout particulièrement :
- Ce sentiment de liberté. Eh oui, ici je me sens « tout simplement » libre. Tout d’abord parce qu’il y a de la place et de grands espaces, et que plus de choses sont permises. L’ambiance générale est plus « cool ».
- Boire un maté entre amis. Partager un maté est un moment que j’aime beaucoup. Un moment privilégié où le temps s’arrête un peu, l’occasion de parler de tout et de rien, d’échanger, de rire, de se rappeler.
- Savourer une viande Argentine ! Je ne suis pas un carnivore assidu, mais je dois reconnaître que les viandes ici sont succulentes et on ne plaisante pas avec les portions !! « El Ojo de bife » est mon morceau préféré, je vous le recommande ; aussi le « cordero », un agneau grillé dans les estancias qui en général est un vrai régal !
- Se ressourcer et méditer. Il y a tellement de paysages qui offrent cette possibilité. Être au bord d’un lac, entouré de forêts primaires, face à un volcan ou une chaîne de montagnes, souvent seul ou presque, et contempler cette nature si belle, si pure ; c’est la plus belle thérapie qui existe, pour se ressourcer, approcher un état méditatif…
- Prendre la route. Ici conduire est relaxant. Des grandes lignes droites, peu de trafic, se sentir libre au volant. Une petite musique de fond, partir vers une nouvelle destination, de nouvelles surprises et des rencontres qui m’attendent !
- Parler de football. Je n’étais pas fanatique de football, mais ici je n’ai pas eu le choix. Étant donné que c’est le sujet de discussion très important ici, j’aime écouter et taquiner mes amis sur ce thème. Ils réagissent toujours au quart de tour !
- Profiter des jours fériés. Je crois que l’Argentine est le seul pays au monde à avoir autant de jours fériés ! Aussi, pratiquement toutes les professions ont leur journée dédiée. C’est incroyable !
